جريدة الديار
الثلاثاء 22 أبريل 2025 06:53 مـ 24 شوال 1446 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
بنك مصر يستثمر في صندوق ”سي ثري كابيتال 1” القومي لحقوق الإنسان والوطنية للانتخابات يطلقان برنامج الوعي الانتخابي للمواطن المُشرف العام على ”القومي لذوي الإعاقة” تشارك بمؤتمر تطوير الدراما بالأسماء، مصرع ثلاثة عمال وإصابة اثنين آخرين داخل بيارة صرف صحي بالإسكندرية بطريرك الكاثوليك بمصر يستقبل التعزية في انتقال البابا فرنسيس أمين عام المجلس الأعلى للجامعات يرأس اجتماع لجنة المعادلات بمقر أمانة المجلس الأعلى للجامعات القومي لحقوق الإنسان يطلق زيارة ميدانية لشمال سيناء الفيوم: ”قبيصي” يتفقد مدارس سنورس لمتابعة انضباط وانتظام العملية التعليمية محافظ الدقهلية يكلف نائبه بترأس لجنة التصرفات العقارية لبحث طلبات التصرف لمستثمري المنطقة الصناعية بجمصة أهالي مركزي الصف وأطفيح يطالبون رئيس مجلس إدارة البنك الأهلي بعدم نقل فرع الصف إلى مركز العياط رأفة بكبار السن البنك الأهلي يجدد شهادتي الأيزو 27001 لأمن المعلومات و27701 لإدارة الخصوصية لدورة جديدة أهالي مركزي الصف وأطفيح يطالبون رئيس مجلس إدارة البنك الأهلي بعدم نقل فرع الصف إلى مركز العياط رأفة بكبار السن

نظام مثالي للوقاية من الأمراض.. حمية ”الفايكنج”

تعبيرية
تعبيرية

تحظى حمية الشمال (Nordic Diet)، والمعروفة أيضا باسم حمية "الفايكنج"، برواج وانتشار كبيرين في الوقت الحالي.

وتعد حمية الشمال، بحسب خبيرة التغذية الألمانية كارولين جروت، نظاما غذائيا شائعا في دول شمال أوروبا.

وأشارت جروت إلى أن النظام الغذائي الاسكندنافي يشمل الحبوب الكاملة، وخاصة الجاودار والشعير والشوفان.

وتلعب الخضروات الجذرية مثل الشمندر الأحمر والجزر دورا مهما أيضا، إلى جانب التوت والفاكهة مثل التفاح والكمثرى، بالإضافة إلى المكسرات والفطر والبقوليات.

وإلى جانب الأطعمة النباتية تشتمل حِمية الشمال أيضا على أسماك غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة أوميجا 3 مثل الماكريل والسلمون والتونة والرنجة، بالإضافة إلى منتجات الألبان قليلة الدسم.

ونادرا ما يتم إدراج اللحوم في القائمة؛ حيث عادة ما يتم تناولها بمعدل مرة واحدة فقط في الأسبوع.

وتتكون الزيوت في النظام الغذائي الاسكندنافي في الغالب من بذور اللفت وعباد الشمس وبذور الكتان.

وأكدت جروت أن حمية الشمال تعمل على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف والمواد النباتية الثانوية، مما يساعد على التمتع بصحة جيدة والوقاية من الأمراض العصرية الشائعة كداء السكري وارتفاع ضغط الدم، والتي ترفع خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية.