حساسية البطيخ.. خبير يوضح الأعراض والأسباب
قال الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصري للحساسية والمناعة، إن حساسية البطيخ ليست شائعة، وحسب الأبحاث الحديثة هناك خمسة مواد في البطيخ على الأقل يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.
أضاف مجدي بدران، أنه تنجم عن مسببات حساسية حبوب اللقاح التي تتفاعل تبادليًا مع بعض الأطعمة النباتية ، مما يؤدي إلى إثارة الجهاز المناعي لحدوث استجابة تحسسية، يعاني العديد من الأشخاص المصابين بحساسية الأنف أو الصدر أيضًا من أعراض الحساسية في الفم أو حوله بعد تناول بعض الفواكه مثل البطيخ.
تابع: على الرغم من أن معظم حالات الحساسية الغذائية تتطور في مرحلة الطفولة، إلا أنها يمكن أن تحدث أيضًا في وقت لاحق من الحياة، يمكن أن تحدث حساسية من البطيخ حتى بدون مشاكل في تناوله لسنوات عديدة.
أعراض حساسية البطيخ
-حكة في الفم
-حكة الجلد حول الفم
-حكة الحلق
-انتفاخ الشفتين والفم واللسان والحلق
تبدأ هذه الأعراض فورًا بعد وضع البطيخ في الفم
-قيئ
-إسهال
-حساسية الجلد
-أرتيكاريا
الحساسية المفرطة
نادرة جدًا وهى رد فعل تحسسي شديد يهدد الحياة الأعراض
• قشعريرة
• تورم
• صفير في الصدر
• فقدان الوعي
• ضيق الصدر
• صعوبة في التنفس
• بحة في الصوت
• صعوبة في البلع
• قيئ
• إسهال
• آلام في المعدة
• قد تحدث حساسية مشتركة مع حبوب اللقاح ، التفاح ، الكرفس ، البندق ، الكيوي ، الخوخ ، الطماطم ، الكوسة .
التسمم بالبطيخ
تظهر أعراض تسمم البطيخ في ظرف ساعات قليلة بعد الأكل تتراوح من 2 الى 6 ساعات،
o الغثيان
o القيء
o الإسهال
o التعب
o الصداع
o قد يحدث ارتفاع في درجة الحرارة،
o فى الحالات الشديدة يكون انخفاض ضغط الدم، زيادة ضربات القلب، ضيق في التنفس .
أسباب التلوث
1. فساد البطيخ بسبب سوء التخزين
2. بكتيريا تتسلل من على سطح البطيخ للداخل نتيجة عدم غسل البطيخ
3. فتح البطيخ بسكين ملوث
4. تلوث البطيخ بأيدى ملوثة خلال إعداده أو تناوله
5. تعرض البطيخ المفتوح لملوثات الهواء في الشارع
6. حقن البطيخ بمحلول سكرى أو ملون بحقن ملوثة وهذا موجود في الكثير من دول العالم الثالث
7. الرى بماء ملوث
8. مبيدات حشرية
حساسية الراجويد
خمسة وسبعون في المائة من الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح لديهم أيضًا حساسية من عشبة الراجويد، حبوب اللقاح منعشبة الراجويد
في منتصف أشهر الصيف حتى منتصف الخريف، الذروة في شهرى أغسطس وسبتمبر
الحساسية تجاه نوع واحد من حبوب اللقاح ، تتطور إلى الحساسية لأنواع أخرى من حبوب اللقاح أيضًا، يمكن لهذا النبات الواحد أن ينتجما يصل إلى مليار حبة لقاح.
تنضج أزهار الرجيد وتطلق حبوب اللقاح، يساعد الطقس الدافئ والرطوبة والرياح بعد شروق الشمس على إطلاق حبوب اللقاح.
تنتقل حبوب اللقاح عبر الهواء إلى نبات آخر لتخصيب البذور ، تؤدي الأمطار ودرجات الحرارة المنخفضة إلى إبطاء إطلاق حبوب اللقاح.
يمكن أن تنتقل حبوب لقاح عشبة الراجويد لمسافات بعيدة، تسبب حساسية الأنف أو الجلد أو الصدر أو العين حسب الاستعداد الوراثى والحالة المناعية للشخص.
الأعراض
• العطس
• انسداد الأنف
• سيلان الأنف
• حكة في العين والأنف والحنجرة
• انتفاخ العين
• زيادة المخاط في الحلق
• التنقيط الأنفي الخلفي للمخاط
• ظهور أعراض الربو والتهاب الجيوب الأنفية المزمن والصداع والاحتقان الذي يمكن أن يتداخل مع النوم.
• الحساسية من عشبة الراجويد ، قد تظهر أعراضأ أيضًا عند تناول هذه الأطعمة:
1. البطيخ
2. الشمام
3. كوسة
4. موز
5. خيار
6. البطاطس
7. بذور زهرة عباد الشمس
8. حبة البركة
9. الخرشوف
10. المانجو
