”الديار ” ترصد حصاد وزارة التموين في 2020
مع نهاية عام مليئ بكافة التحديات والعقبات بسبب حظر السفر والاستيراد والتصدير لإنتشار وباء فيروس الكورونا المستجد، عملت وزارة التموين والتجارة الداخلية، بكل جهدها لتوفير كافة التزاماتها من سلع تمونية وخبز وأيضآ معارضها التى تساهم فى تخفيف الحمل عن كاهل المواطن مثل معرض أهلا رمضان، ومعرض أهلآ مدارس، والذى يتم بداخلهم توفير كافة السلع الأسياسية التى يحتاجها المواطن والطالب فى ظل هذة الازمه ومع نهاية عام ٢٠٢٠ ترصد " الديار "إنجازات وزارة التموين والتجارة الداخلية، خلال العام وأهم ما تم انجازة .
وقال المحاسب عاطف الجمال، وكيل وزارة التموين،أن الوزارة تشدد الرقابة وتطبق العقوبات على المخالفين للمواصفات ولضوابط رغيف الخبز المدعم كما تم الإتفاق على توحيد الأوزان لما هي عليه الآن فى كافة أصناف الخبز لتكون كلها ذات وزن وقطر ثابتين مع الإبقاء علي نفس القيمة الغذائية للرغيف دون اَي نقصان، مع إستمرار تحمل الدولة ممثلة فى وزارة التموين لفرق التكلفة الإنتاجية لرغيف الخبز الواحد والتي تصل لأكثر من 50 قرش، وكذلك المحافظة على نفس الكميات المتوفرة للمواطن المصري يوميًا.
وأضاف الجمال، الوزارة قامت من خلال كافة مديريات التموين على مستوى الجمهورية بالبدء فى المتابعة الميدانية على ارض الواقع والمرور على كافة المخابز بهدف رفع درجة الوعى والتوجيه للمخابز بأهمية المحافظة على المواصفات والجودة والأوزان المقررة للخبز البلدى المدعم بأرقي المعايير الإنتاجية والمهنية، مع تشديد الرقابة وتطبيق عقوبات وغرامات ضد المخالفين وحال تكرار المخالفات سيتم مضاعفة الغرامة كل مرة، مع توقيع عقوبات رادعة تصل حتي إغلاق المخبز، والهدف من ذلك هو حوكمة منظومة الإنتاج. وذكر الجمال، انه تم حوكمة منظومة الخبز المدعم، من خلال تعديل نظام متابعة المخابز ، في صرف الدقيق المدعم من المطاحن ، بحيث تكون عمليات الصرف من خلال كارت مع كل مخبز محدد عليه كميات الدقيق المستخدمة في إنتاج الخبز المدعم يوميًا حيث ان شوال الدقيق 100 كيلو ، ينتج1500 رغيف بوزن 90 جرام للرغيف الواحد، ولن يسمح عمل استعاضة من الدقيق كميات جديدة للمخبز إلا بناء على ما تم خبزه وبالتالي لايصبح فائض عن الانتاج كما ان حوكمة منظومة الخبز المدعم من خلال كيفية التعامل بين وزارة التموين ممثلة في المطاحن وهيئة السلع التموينية، والمخابز البلدية، وذلك لجعل إنتاج الخبز بجودة مرتفعة ولضمان بيع الحصة المسندة إليهم يوميًا وبما يضمن إنتاج رغيف خبز مدعم دون المساس بالسعر، ويليق بالمواطن المصري.
كما أكد أحمد كمال، معاون وزير التموين والمتحدث الرسمى للوزارة، أن الوزارة عملت على توفير كافة المستلزمات والأدوات المدرسية للطلاب فى جميع مراحل التعليم المختلفة، وأيضا توفير المنتجات الغذائية التي يحتاجها الطالب من منتجات المربى والعسل وكافة المستلزمات الغذائية التى يحتاجها سندوتش الطلاب، كما وجه الوزير بمد المعرض بكافة المستلزمات طوال فترة إقامته بقاعة المؤتمرات بأرض المعارض بمدينة نصر. وأشار محمد وهبه، رئيس شعبة القصابين الجزاريين، بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار اللحوم بجميع فروع المجمعات الاستهلاكية والمنافذ التموينية لشركتي العامة والمصرية لتجارة الجملة ثابتة دون زيادات، مع توافر مخزون استراتيجي منها يكفي لعدة شهور، مُشيرا إلى قيام الوزارة بشن حملات دورية على كافة أسواق اللحوم لضبط المخالفات، وتوفير السلع الغذائية والمتطلبات الأساسية للمواطنين بأسعار مخفضة من خلال منافذ متنقلة والتأكد من جودة الأصناف وتاريخ الصلاحية والإلتزام بالأسعار المحددة ، هذا وتحتوى هذه المنافذ على مواد غذائية جافة من سكر، زيت، مكرونة، مسلى، أرز بالإضافة إلى سيارات لحوم وأسماك مجمدة ولذلك تيسرا علي المواطنين.
