جريدة الديار
الجمعة 29 مارس 2024 11:43 صـ 19 رمضان 1445 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
التنمية المحلية تتابع تحسين مستوي الخدمات للمواطنين بالمحافظات.. رصف طرق بالغربية ١٥١٣ مواطن تلقوا خدمات الكشف والعلاج بالمجان بقافلة السرو من صحة دمياط التنمية المحلية تتابع تنفيذ مبادرة حياة كريمة والجمهورية الجديدة مصر بتتبني بالمحافظات ..” أسوان” افتتاح استوديو المحتوى التعليمى الجديد بالتعاون مع اليونسكو وهواوى بالأكاديمية المهنية للمعلمين وزيرة التضامن: 60% من مرضى الإدمان يعيشون مع أسرهم دون اكتشاف الوالدين لتعاطي أبنائهم. وصول 8 شهداء لـ مستشفى «الأقصى» جراء قصف الاحتلال منزلًا بمخيم المغازي إصابة 9 أشخاص واحتراق منزل في مشاجرة بالفيوم ... بسبب خلافات الجيرة مصرع شاب في تصادم دراجة نارية بجرار زراعي في الوادي الجديد «القباج» تطلق مرحلة جديدة من حملة «أنت أقوى من المخدرات» للوعي بخطورة الإدمان 4 شهداء وعدد من المصابين جراء قصف الاحتلال لمنزل بمخيم المغازي سوريا.. انفجارات عنيفة تدوي في منطقة مطار حلب الدولي وزيرة التضامن: قضية المخدرات أصبحت خطرًا يُهدد السلم المجتمعي

مدير ادارة ابوقرقاص التعليمية يفتتح موسم تقليع بنجر السكر بمزرعة مدرسة ابوقرقاص الثانوية الزراعية

افتتح اليوم الدكتور بهاء حسن مدير إدارة ابوقرقاص التعليمية، والمهندس حامد الشريف مدير التعليم الفني موسم تقليع بنجر السكر بمزرعة مدرسة ابو قرقاص الثانوية الزراعية(قسم المحاصيل ) بحوض أديب البالغ مساحته أربعة أفدنة. 

شهد اللقاء تدريب الطلاب علي المهارات المختلفة في عملية تقليع بنجر السكر فبعد حوالي شهرين من الزراعة يتم تقليع الجذور ويفضل تقليعها عندما يبلغ قطر الجذر 4-6سم ولا ينصح بالأحجام الكبيرة والتي عادة ما تكون غير منتظمة الشكل وبالتالي غير مرغوبة للمستهلك ويتم تقليع الجذور يدويا أو بالفأس ثم تنظف من الطين وتربط في حزم ويتم قرط الأوراق الكبيرة 

جدير بالذكر أن البنجر أو ما يطلق عليه الشمندر فوائد جمة ، إذ يستعمل في علاج فقر الدم ، فضلا عن أنه مصدر لحمض الفوليك ، والفيتامينات B2، C، A إضافة إلى أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيزيوم ومدر للبول .

إن البيتايين betaine الموجود في البنجر يعمل مع مغذيات أخرى للحدّ من الهوموسيتيين homocysteine الذي يمكن أن يكون مضرّ للأوعية الدموية وبالتالي يساهم في تقليل احتمال الإصابة بأمراض القلب، السكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية.