تناول هذه الأطعمة يحميك من اكتئاب الشتاء

يمكن أن يكون الصباح في فصل الشتاء أمرًا صعبًا، ولكن إضافة الأطعمة الفائقة مثل الفواكه الجافة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يعزز الطاقة ويقوي المناعة ويحسن المزاج، يشارك الخبراء كيف يمكن أن يساعد تناول اللوز والجوز والتمر في مكافحة التعب وتعزيز صحة الأمعاء وتعزيز نضارة البشرة.

بما أن فصل الشتاء على الأبواب، فإننا غالبًا ما نواجه صعوبة في الاستيقاظ والخروج من بطانياتنا الدافئة، قد يكون الاستيقاظ خلال فصل الشتاء أمرًا صعبًا لأن الليالي الباردة عادةً ما تسبب الكسل وانخفاض الطاقة وحتى الاضطراب العاطفي الموسمي (SAD)، في حين أن السجاد المريح والمشروبات الدافئة توفر الراحة، فإن تضمين الأطعمة الفائقة المناسبة في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تحسين الصحة البدنية والعقلية، الأطعمة الفائقة ضرورية خلال أشهر الشتاء، تعمل على تحسين الحالة المزاجية في الأيام الباردة، فهي توفر العناصر الغذائية الحيوية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة والمغنيسيوم للحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم، سواء أضيفت إلى السلطات الفاخرة أو الوجبات الخفيفة الصحية، فإنها تشكل المكونات المثالية لأي وجبة، مما يساهم في تقوية جهاز المناعة.

هناك بعض الفواكه الجافة التي لا تقل أهمية عن أي أطعمة خارقة، حيث يمكنها تحسين الحالة المزاجية وتقوية المناعة وتوفير الطاقة المستدامة خلال الأشهر الباردة، أدى الاتجاه نحو عادات الأكل الصحية، خاصة بعد كوفيد-19، إلى إدخال خيارات وأصناف غنية بالمغذيات مثل اليقطين المجفف والكيوي المجفف والتوت المجفف، على سبيل المثال لا الحصر. في الوقت الحالي، أصبحت مثل هذه الأطعمة الفائقة عنصرًا أساسيًا للكثيرين، نظرًا لسهولة استهلاكها ومدة صلاحيتها الطويلة ومزاياها الصحية.

إذن ما هي الفواكه الجافة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي الشتوي؟ ما هي الكمية المناسبة؟ لقد تواصلنا مع الخبراء الذين شاركونا كيف أن إضافة الفواكه الجافة إلى نظامك الغذائي أثناء الطقس البارد يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك.

تشارك أكشاتا تشافان، أخصائية التغذية السريرية في مستشفيات ووكهارت، مومباي سنترال، كيف يمكن أن تساعدك إضافة الفواكه الجافة في مكافحة أمراض الشتاء:

العناصر الغذائية التي تحسن المزاج:

تعتبر المكسرات والفواكه الجافة من أفضل الأطعمة لتقوية الدماغ ومقاومة التعب والاكتئاب، وفقًا لأكشاتا، تعد الفواكه المجففة أوميجا 3 والمكسرات واللوز والجوز مصادر غنية لهذه الأحماض الدهنية، والتي ثبت أنها تزيد من مستويات السيروتونين، الناقل العصبي للشعور بالسعادة في الدماغ يحتوي الكاجو والفستق أيضًا على المغنيسيوم، مما يساعد على تخفيف القلق وتعزيز النوم.

يعتبر التمر والتين والزبيب من الفواكه الجافة الصحية الغنية بالسكريات الطبيعية التي يمكن استخدامها لتوفير الطاقة التي لا تسقط بسهولة على عكس السكريات المكررة، تحتوي الفواكه الجافة أيضًا على فيتامين ب6 الضروري لإنتاج هرمون السعادة الدوبامين، الدوبامين هو ناقل عصبي يتوسط مشاعر الاستمتاع والرغبة في القيام بشيء ما.

زيادة المناعة:

يحمل كل موسم مجموعة من التحديات الخاصة به، ويرتبط الشتاء بالأنفلونزا ونوبات البرد، ولكن يمكنك إنقاذ نفسك من كآبة الشتاء عن طريق إضافة عادات غذائية إلى روتينك يمكن أن تساعدك على إنشاء نظام أقوى، يشارك أكشاتا أن المكسرات مثل الحبات ذات الشكل الأميني تحتوي على فيتامين E وهو أحد مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تعزز جهاز المناعة، من ناحية أخرى، فإن الفواكه الجافة مثل المشمش ذو اللون البرتقالي الوردي أو حتى البرقوق غنية بالمعادن مثل الزنك والحديد التي تساعد في دعم الاستجابة المناعية الفعالة للإجهاد واستدامته، لتجنب المرض، قم بتضمين بعض المكسرات والفواكه الجافة في نظامك الغذائي اليومي.

الفوائد الصحية للفواكه الجافة في الشتاء

يشارك جونجان جاين، رئيس NDFC(I) كيف يمكن أن تساعد إضافة الفواكه الجافة في تحسين الصحة العامة:

- وفقًا لدراسة نشرت في المكتبة الوطنية للطب، فإن الفواكه المجففة مليئة بالمواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا مثل المركبات الفينولية والإستروجين النباتي والكاروتينات ذات خصائص مضادة للأكسدة قوية، تتخلص هذه المركبات من الجذور الحرة وتخفف من الإجهاد التأكسدي الذي يسبب تلف الأنسجة والشيخوخة والأمراض المزمنة الأخرى.

- غالبًا ما يتم تناولها كوجبات خفيفة، وتساعد المكسرات والفواكه الجافة على توفير الطاقة المستدامة وتسمح للشخص بالبقاء دافئًا أثناء الطقس البارد، إلى جانب ذلك فهي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الأمعاء في فصل الشتاء عندما تكون مستويات النشاط أقل. بالإضافة إلى الفوائد، تساعد الأطعمة الفائقة على زيادة توهج البشرة في الطقس البارد.

- ومع ذلك، أثناء تناولها، من المهم للغاية ممارسة الاعتدال، وبما أن هذه الأطعمة كثيفة السعرات الحرارية، يجب مراقبة تناولها اليومي حسب متطلبات الجسم. عادة، يُنصح بتناول كميات أصغر لتجنب زيادة الوزن وحرارة الجسم الشديدة، إحدى الطرق المثالية لدمجها في النظام الغذائي هي تضمينها في المخبوزات مثل الحانات أو الخبز، تعتبر العصائر والسلطات والحلويات أيضًا وسيلة صحية ولذيذة لإدراج الأطعمة الفائقة في الاستهلاك المنتظم خلال فصل الشتاء.

المصدر: timesnownews.