3 أسباب غيرت كل شيء.. أسعار الطماطم تشهد تراجعا كبيرا
حدد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أسباب انخفاض أسعار الطماطم بنسبة أكثر من 50% مقارنة بالفترة الماضية.
وقال نقيب الفلاحين، في بيان، إن سعر كيلو الطماطم انخفض إلى أقل من 15 جنيها اليوم في أسواق التجزئة.
وأرجع نقيب الفلاحين تراجع أسعار الطماطم إلى بدء طرح إنتاج العروة الشتوية التي زادت مساحتها عن 200 ألف فدان؛ بسبب إقبال المزارعين على زراعة الطماطم على مدار الأشهر الماضية، ما أدى إلى زيادة الإنتاجية بعد تحسن الأحوال المناخية.
وأكد أن نسبة التصدير من محصول الطماطم هذا الموسم لم تتجاوز 3% من الإنتاج، مع هدوء حركة البيع والشراء وانخفاض درجات الحرارة بحلول فصل الشتاء.
وتوقع حسين أبو صدام أن يستمر سعر كيلو الطماطم في الانخفاض على مدار الأشهر المقبلة، بسبب اكتمال نضج العروة الشتوية في محافظات الصعيد وزيادة طرح إنتاجها في الأسواق مما يزيد المعروض من الطماطم.
ما هو الوقت المناسب لشراء الطماطم وتخزينها؟
كما أكد نقيب الفلاحين أن الوقت المناسب لشراء الطماطم وتخزينها يبدأ في شهر ديسمبر، وتسجل فيه الطماطم أدنى مستويات للأسعار ليصل سعر الكيلو إلى حوالي 5 جنيهات، وقال إن تكاليف الإنتاجية لفدان الطماطم للمزارع تصل إلى 100 ألف جنيه، وينتج في المتوسط نحو 20 طنا.
