ذبح أكثر من 1881 دجاجة فى اليوم بالمجزر الٱلى يطور سيناء
تحت رعاية وتوجيهات اللواء دكتور خالد مبارك محافظ جنوب سيناء.
شهد مجزر طور سيناء اليوم عملية ذبح وتجهيز ناجحة لـعدد 1881 دجاجة، وذلك بحضور كل من دكتورة رحاب الجوهري، مدير مديرية الطب البيطري، والمهندس إبراهيم الحارون، مدير مديرية التموين، و
المحاسب علي حمادة، رئيس مدينة طور سيناء، ولجنة من مديرية الصحة للإشراف على العملية.
تمت عملية ذبح جميع الدجاج وفقًا للشريعة الإسلامية، وفحص جميع الدجاج قبل الذبح للتأكد من خلوه من الأمراض، تعبئة الدجاج المذبوح وتغليفه في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق مع تاريخ الذبح ومدة الصلاحية، ثم تخزين الدجاج المذبوح في غرفة التبريد.
توفر هذه العملية لحوم دجاج آمنة وبأسعار مناسبة لسكان طور سيناء، تساهم في تلبية احتياجات السوق المحلي من اللحوم، و تدعم مربي الدواجن في المنطقة.
