جريدة الديار
الثلاثاء 29 أبريل 2025 05:25 مـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
الدقهلية: صرف الدفعة 197 من قروض مشروعات شباب الخريجين وإجمالي ما تم صرفه حتى الأن 133.8مليون جنيه وكيل وزارة الأوقاف بالدقهلية يعقد اجتماعًا موسعًا مع مديري الإدارات لمتابعة سير العمل وتطوير الأداء بحضور محافظ البحيرة .. رئيس جامعة دمنهور يفتتح فعاليات ملتقى التوظيف الثالث لكلية الصيدلة انتظام توريد القمح المحلي وسط متابعة ميدانية مكثفة بالبحيرة تعرف على الأحوزة العمرانية التى تم اعتمادها خلال الفترة الماضية بمركز بدر باجمالى ١٩ قرية و٥١ عزبة تزويد مستشفى شبراخيت بـ14 سريرًا طبيًا متطورًا، و3 مناظير حنجرية اجتماع طارئ لوكيل وزارة الأوقاف بكفرالشيخ عقب اجتماع وزير الأوقاف بوكلاء الوزارة الأمن يضبط صاحب محل يبيع الريسيفرات تفك القنوات المشفرة وزير الداخلية يبعث برقيات تهنئة لوزير العمل ورئيس الإتحاد العام لنقابات عمال مصر بعيد العمال قيادات التعليم تهنئ اسقف بني سويف بعيد القيامة الامن يضبط شبكة دعارة بفيلا في التجمع .. يقودها أجنبي وزوجته قداسة البابا يفتتح مجمع خدمات مارمينا ببوخارست

إلي ربات البيوت.. طريقة المعكرونة بالجبنة والقشة من المطبخ الإيطالي

المكرونة الايطالي
المكرونة الايطالي

تعتبر طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة، من الوصفات الإيطالية، وتتميز بأنها وصفات سهلة وبسيطة كما أنها غنية بالقيمة الغذائية العالية.

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة، وهي من الاكلات الإيطالية ، ويمكن تحضير هذه الوجبة في اقل ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير طريقة عمل معكرونة بالجبنة والقشطة :
500 جرام معكرونة

4 صدور دجاج

1 بصلة متوسطة

3 فص ثوم مفروم

1 مكعب ماجي

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بهارات

1 كوب فطر مقطع

1 فلفل رومي

2 ملعقة مايونيز

1 كوب جبن شيدر مبشور

½ كوب قشطة

½ كوب جبن سائل

1 بصل أخضر مقطع صغير

بقدونس للزينة

_ نسلق المعكرونة مع مكعب ماجي ونصفّيها.
_ نحمر البصل مع الثوم ويضاف اليه شرائح الدجاج ونتبل بالبهارات والملح.
_ نترك على النار حتى ينضج الدجاج ثم يضاغ الفطر، الفلفل الرومي وقلّبي جيداً.
_ نضع القشطة، الجبن السائل والمايونيز ونقلب جيداً.
_ نضع المعكرونة مع الخليط ّ.
_ نضع في طبق الفرن، ونضع الجبن الشيدر على الوجه، وندخلها الفرن بعد تحميته من الأسفل حتى تذوب الجبنة ثم نقدمها ساخنة.