جريدة الديار
الأربعاء 2 أبريل 2025 09:35 صـ 4 شوال 1446 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
رئيس جامعة القاهرة يعلن فوز باحثة بكلية الطب البيطري بجائزة اتحاد الجامعات العربية عودة العمل بمواعيد التشغيل اليومية المعتادة لشبكة مترو الأنفاق وزير الخارجية الصومالي يتواصل مع نظيره الجيبوتي المعين حديثا لتهنئته ويؤكد على تعزيز العلاقات الثنائية صدقة السر تطفئ غضب الرب أسعار بيع وشراء الذهب اليوم الأربعاء أسعار العملات الأجنبية والعربية اليوم الأربعاء حالة الطقس ودرجات الحرارة اليوم الأربعاء بالصور.... فرحة العيد تملأ شوارع البحيرة ومراكز الشباب تواصل استقبال المواطنين فى ثانى أيام عيد الفطر المبارك ‏وكيل وزارة التموين بالدقهلية يقود حملات تفتيشية في ثاني أيام عيد الفطر صحة الدقهلية: وكيل الطب العلاجى يتابع الحالة انضباطية بـ”شربين ” ثانى أيام العيد ألعاب ومهرجانات وعروض للعرائس وهدايا مجانية بمراكز الشباب بالدقهلية فى ثانى ايام عيد الفطر الدقهلية: حمام السباحة بمركز شباب ميت رومي بدكرنس يفتح أبوابه لإستقبال المواطنين مجانا منذ الساعات الأولى في ثانى أيام عيد الفطر

هل عسل النحل صحي لمرضى السكر؟ (مفاجأة)

عسل النحل
عسل النحل

وفقًا لبحث أجرته جامعة كاليفورنيا ، فإن العسل النقي لا يحتوي على رطوبة تقريبًا بسبب عدم قدرة البكتيريا على النمو أو البقاء فيه، ربما يكون هذا هو السبب الوحيد لعدم فساد العسل لفترة طويلة. وكشف البحث أيضا أنه إذا فسد العسل فيمكن أن يكون بسبب أي غش فيه.

يعتبر السكر أكبر عدو لمرضى السكر، للسبب نفسه مرض السكري هو اضطراب التمثيل الغذائي، ومن أهم جوانب إدارة مرض السكري القيود الغذائية والنشاط البدني، يوضح الدكتور بريامفادا تياجي ، استشاري أمراض الغدد الصماء ، مستشفى ماكس ، باتبارجانج: "يتكون طعامنا في الغالب من 3 مغذيات رئيسية - الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، يعد تقييد الكربوهيدرات أحد أهم الخطوات في إدارة النظام الغذائي لمرض السكري. كثيرًا ما يسمع الأشخاص أن التحول إلى العسل بدلًا من السكر الأبيض فكرة جيدة لمرضى السكري، لذلك دعونا نتحقق من صحة هذا الادعاء ".

هل العسل حقا صحي لمرضى السكر؟

يحتوي العسل على سكر الفواكه أكثر من الجلوكوز في تركيبته مقارنة بالسكر الأبيض الذي يمثل أجزاء متساوية من كلا النوعين من السكريات، محتوى الكربوهيدرات في العسل أعلى من السكر الأبيض لنفس الكمية من 1 ملعقة كبيرة، ميزة العسل هي أنه يحتوي على ذروة نسبة السكر في الدم أقل من السكر الأبيض ، وبما أنك قد تستخدم كمية أقل لتحقيق نفس المستوى من الحلاوة ، فإن نسبة السكر في الدم ستزيد قليلاً، هناك بيانات تشير إلى أن الاستخدام بكميات صغيرة قد يحسن مستويات الكوليسترول، نظرًا لأنه غني بمضادات الأكسدة ، فقد يكون مفيدًا لمرضى السكري. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث المكثف قبل أن يتمكن الأطباء من تقديم هذه التوصية للتحول إلى العسل بدلاً من السكر الأبيض، لذا فإن الاستهلاك بكميات صغيرة مع المراقبة الدقيقة لمستويات السكر في الدم هو المفتاح ، كما يشارك الدكتور بريامفادا.

باختصار ، من المهم أن يراقب الأشخاص ما يأكلونه وكم يأكلونه، حتى يكون لدينا تقرير نهائي عن العسل ، من الأفضل قصره على كميات صغيرة.

، يلجؤون إلى بدائل مثل العسل لتحلية الشاي أو الحلويات، لكن هل هم حقا بصحة جيدة؟ لذا يجب معرفة ما إذا كان العسل إضافة جيدة لنظام غذائي لمرضى السكري.