جريدة الديار
الثلاثاء 5 نوفمبر 2024 11:24 مـ 4 جمادى أول 1446 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
قائد قوات الدفاع الشعبى والعسكرى يكرم وكيل وزارة التربية والتعليم بالبحيرة البابا تواضروس يستقبل أساقفة جنوب السودان المجمع المقدس يجتمع برئاسة قداسة البابا إختيار نميرة نجم رئيسًا فخريًا للجمعية الإفريقية للقانون الدولي وسط تحذيرات من تداعيات أزمة الطاقة على إفريقيا ”القومي للإعاقة” يخرج بعدة توصيات من لقاء ”تعزيز وعي الكوادر الطبية لمحافظتي القاهرة والجيزة” إفتتاح معرض بداية لتنمية الأسرة ضمن المبادرة الرئاسية ”بداية”ولمدة 3 أيام فى البحيرة وزيرة البيئة تعقد لقاءًا مع المدير العام لمنظمة المدن والحكومات المحلية المتحدة الإفريقية UCLG AFRICA بتشريف رئيس الجمهورية..”القومي للأشخاص ذوي الإعاقة” يشارك في إفتتاح المنتدى الحضري العالمي في نسخته الـ 12 محمد صلاح فى مهمة صعبة مع ليفربول أمام ليفركوزن بـ دوري أبطال أوروبا وزارة الصحة تحذر من ”حقنة البرد”: تركيبة اجتهادية ليس لها أساس علمى وزيرة البيئة تشارك في الحوار رفيع المستوى حول المدن و أزمة تغير المناخ نتائج الانتخابات الأمريكية.. تعادل بين هاريس وترامب فى أصغر قرية أمريكية

أكبر وزنا من تمثال الحرية وأبو الهول وإيفل وبيزا.. مخزون الجبن الأمريكي

الديار
الديار

تتحوط العديد من الدول من خلال مخزونات استراتيجية من بعض السلع تكون كافية لفترات زمنية معينة، لتأمين الغذاء للشعوب في أوقات الأزمات.

هذه السلع التي يتم تخزينها تكون قابلة للتخزين بطرق وأساليب معينة ولفترات زمنية معينة، حتى لا تتعرض للتلف وتصبح غير صالحة.

وهناك بعض السلع التي تكون مخزوناتها قليلة نظرا لتعرضها للتلف بالسرعة، من بينها الجبن ومنتجات الألبان، والتي تتطلب الاستهلاك السريع.

وتقدم الولايات المتحدة نموذجا استثنائيا في مخزوناتها من الجبن، كونها تمتلك كميات ضخمة من هذا المنتج، تعادل في وزنها أكثر من برج إيفل وتمثال الحرية وبرج بيزا وأبو الهول مجتمعين.

وفقا لموقع "visualcapitalist"، سجلت مخزونات الجبن في الولايات المتحدة في أغسطس 2022، نحو 1.5 مليار رطل من الجبن، والتي يقدر ثمنها بنحو 3.4 مليار دولار.

بالعودة قليلا للوراء، وتحديدا خلال الـ30 عاما الماضية، زاد إنتاج الحليب في الولايات المتحدة بنسبة 50% سنويا.

وفي الوقت الذي ارتفع فيه إنتاج الحليب في جميع أنحاء أمريكا، انخفض الاستهلاك أيضا، وهو ما أدى إلى وجود وفرة كبيرة.

في عام 2004، استهلك الأمريكيون ما يعادل 0.57 كوب من الحليب يوميا للفرد الواحد، بحلول عام 2018 ، انخفض متوسط استهلاك الحليب إلى 0.33 كوب في اليوم للفرد.

الزيادة في الإنتاج وتراجع الاستهلاك، أدى إلى زيادة الألبان، ولم يكن أمام الإدارة الأمريكية إلا إيجاد حلا لهذا المأزق، وقامت الحكومة الأمريكية وشركات الألبان بشراء الحليب الإضافي وتخزينه كجبن لسنوات.

وتقوم الولايات المتحدة بتخزين الكميات الكبيرة من الجبن، في مستودعات ضخمة تحت الأرض.

وبغض النظر عن انخفاض طفيف في عام 2021 أثناء الوباء العالمي، زاد مخزون أمريكا من الجبن بشكل مطرد على مدى السنوات الخمس الماضية.

بين أبريل 2018 وأبريل 2022، زادت مخزونات الجبن الأمريكية بمقدار 130 مليون رطل لتصل إلى 1.48 مليار رطل. وبعد صعوده إلى 1.52 مليار طن في يوليو ، استقر المخزون مرة أخرى عند 1.48 مليار طن في نهاية أغسطس 2022.

هذا المخزون من الجبن في أمريكا يعادل في الوزن أكثر من برج إيفل وتمثال الحرية وبرج بيزا وأبو الهول مجتمعين، حيث يزن برج إيفل يزن 22.3 مليون رطل، وتمثال الحرية 450 ألف رطل، وتمثال أبوالهول 44.1 مليون رطل، وبرج بيزا 32.4 مليون رطل.

خلال السنوات الماضية بذلت الولايات المتحدة محاولات للتخلص من مخزون الجبن، وأنشأت الحكومة برامج الرعاية الغذائية الفيدرالية وشجعت استهلاك الحليب في المدارس في جميع أنحاء البلاد.

ومع ذلك، وعلى الرغم من بذل مجهودات كبيرة لتقليل الفائض، فإن مخزون الجبن في أمريكا يستمر في النمو.

أنواع الجبن المخزن في الولايات المتحدة هي، الجبن الأمريكي المطبوخ ويبلغ سعر الرطل 2.52 دولار، والجبن الشيدر وسعره 2.52 دولار لكل رطل، وجبن مونتيري جاك وسعر الرطل 2.68 دولار.

ومن أبرز أنواع الجبن أيضا، جبن بريك وسعره 2.81 دولار للرطل، وجبن موتزاريلا وسعره 2.87 دولار للرطل، والجبن السويسري ويبلغ سعر الرطل منه 3.30 دولار، والجبنة الزرقاء وسعر الرطل منها 3.40 دولار.