ضبط مصنع آيس كريم بدون ترخيص في أبو المطامير

تمكنت حملة سرية تفتيشية برئاسة الأستاذ محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بمديرية البحيرة، وبالاشتراك مع مفتشي مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بأبو المطامير، من ضبط أحد مصانع الآيس كريم (مصانع بير السلم) تدار بدون ترخيص من الجهات المختصة، وغير مستوفى للاشتراطات الصحية، ووجود ذباب وحشرات طائرة بالمكان وملتصقة على المنتج النهائي، ويوجد به نقص شديد للاشتراطات الصحية.

وتم إثبات وجود دورة مياه تفتح مباشرة على صالة الإنتاج والتصنيع، مما يشكل خطر داهم على الصحة العامة، وتم ضبط كمية من المنتج النهائي المعد للبيع والتداول آيس كريم بنكهات مختلفة بدون بيانات مجهول المصدر بطعم (فراولة ومانجو وكانتلوب وليمون وفانيليا) بإجمالي وزن ٢٦٥ كجم وتحرر محضر ضبط بذلك وجاري قيده بمركز شرطة أبو المطامير وللعرض على النيابة العامة للتصرف.

وصرح الدكتور هاني جميعه وكيل وزارة الصحة بالبحيرة أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية قامت بعمل عده حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية، وخاصة في عيد الأضحى المبارك، في الفترات الصباحية والمسائية وعلى مدار اليوم من خلال خطة طوارئ مراقبة الأغذية، للتأكد من مدى التزام أصحاب هذه المنشآت الغذائية بالقوانين والقرارات المنظمة لها.

وذلك في إطار توجيهات اللواء هشام آمنة محافظ البحيرة بتكثيف الحملات الرقابية على منشآت بيع وتداول الأغذية خاصة خلال إجازة عيد الأضحى المبارك للتأكد من مطابقة السلع واللحوم المعروضة من حيث مصدرها وتاريخ صلاحيتها ومدى الالتزام بالقوانين والاشتراطات الصحية حفاظاً على صحة المواطنين.