جريدة الديار
الأربعاء 2 أبريل 2025 08:39 صـ 4 شوال 1446 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
وزير الخارجية الصومالي يتواصل مع نظيره الجيبوتي المعين حديثا لتهنئته ويؤكد على تعزيز العلاقات الثنائية صدقة السر تطفئ غضب الرب أسعار بيع وشراء الذهب اليوم الأربعاء أسعار العملات الأجنبية والعربية اليوم الأربعاء حالة الطقس ودرجات الحرارة اليوم الأربعاء بالصور.... فرحة العيد تملأ شوارع البحيرة ومراكز الشباب تواصل استقبال المواطنين فى ثانى أيام عيد الفطر المبارك ‏وكيل وزارة التموين بالدقهلية يقود حملات تفتيشية في ثاني أيام عيد الفطر صحة الدقهلية: وكيل الطب العلاجى يتابع الحالة انضباطية بـ”شربين ” ثانى أيام العيد ألعاب ومهرجانات وعروض للعرائس وهدايا مجانية بمراكز الشباب بالدقهلية فى ثانى ايام عيد الفطر الدقهلية: حمام السباحة بمركز شباب ميت رومي بدكرنس يفتح أبوابه لإستقبال المواطنين مجانا منذ الساعات الأولى في ثانى أيام عيد الفطر السيطرة على حريق هائل بمخزن حي الهرم بفيصل دون وقوع إصابات ..فيديو قصف للاحتلال على منطقة بني سهيلا في خان يونس جنوب قطاع غزة

ماحقيقة تسبب حفظ الخبز بالفريزر فى الإصابة بالسرطان؟

حفظ الخبز بالفريزر
حفظ الخبز بالفريزر

الديار

ماحقيقة ما يتم تداوله عن مخاطر حفظ الخبز داخل أكياس بلاستيكية بالفريزر، وما علاقة هذه الطريقة بالإصابة بالسرطان؟.

في منشور عبر موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، نفى الدكتور هاني الناظر، الرئيس السابق للمركز القومي للبحوث وجود علاقة بين حفظ الخبز داخل أكياس بلاستيكية بالفريزر، والإصابة بالسرطان محذرًا المواطنين: «لا تصدقوا الإشاعات المنتشرة على السوشيال ميديا هذه الأيام، بخصوص حفظ الخبز في الثلاجات، علميا وبمنتهى الوضوح، تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان، كما أن حفظه في أكياس بلاستيكية داخل الفريزر لا خطورة منه على الإطلاق»، مؤكدًا أنه لا صحة لتسرب مادة الديوكسين من البلاستيك للخبز عند حفظه في الفريزر، لأن هذه المادة تتسرب عند الحرارة العالية وليست المنخفضة.

وأشار الناظر في منشوره عبر «فيسبوك»: «اطمئنوا تمامًا، لا خوف من حفظ الخبز مجمدًا في أكياس بلاستيك في الفريزر»، وذلك بعد انتشار عدة أقاويل التي تحذر من خطورة تجميد الخبز، مدعية أنه يتحوّل إلى سمّ قاتل بسبب حدوث تغيير في تركيبته، مما آثار حالة من الذعر بين الناس.