جريدة الديار
الثلاثاء 5 نوفمبر 2024 12:35 مـ 4 جمادى أول 1446 هـ
بوابة الديار الإليكترونية | جريدة الديار
رئيس مجلس الإدارة أحمد عامررئيس التحريرسيد الضبع
المشوار طويل لكن البداية مطمئنة.. وزير المالية يبعث رسالة للمواطنين تراجع أسعار الدواجن اليوم تعليم الدقهلية: العربي يرأس لجنة لتقييم المتقدمين لشغل وظيفة مسئول متابعة أنشطة التوكاتسو للمدارس المصرية اليابانية والمدارس القائمة وزير المالية: وضعنا سقفا للغرامات الضريبية شروط وضوابط إعارات المعلمين.. تفاصيل عاجلة بشأنها الآن وزير المالية: نستهدف نظاما ضريبيا متكاملا محافظة الدقهلية يقرر احالة 126محضرا بالمخالفات التي تم ضبطها للنيابة العامة لاعمال شئونها. الدكتور سلامة داود يترأس اجتماع لجنة الترجمة بجامعة الأزهر بمقرها بكلية اللغات والترجمة ويناقش مع اللجنة ضرورة إنجاز مشروع (ترجمة الألف كتاب) تعليم البحيرة يتالق ويحصل على بطولة الجمهورية فى الكيك بوكسينج ويتأهل للبطولة الدولية العربية فى ١٨/ ١١/ ٢٠٢٤ وزير الزراعة يعلن فتح السوق الفيتنامي امام صادرات العنب المصري الدقهلية: استمرار تنفيذ اعمال المرحلة الثالثة من برنامج التوعية الشامل للتعريف بدور الإدارة المتكاملة للمخلفات الصلبة أسعار البيض والدواجن اليوم الثلاثاء

ماحقيقة تسبب حفظ الخبز بالفريزر فى الإصابة بالسرطان؟

حفظ الخبز بالفريزر
حفظ الخبز بالفريزر

الديار

ماحقيقة ما يتم تداوله عن مخاطر حفظ الخبز داخل أكياس بلاستيكية بالفريزر، وما علاقة هذه الطريقة بالإصابة بالسرطان؟.

في منشور عبر موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، نفى الدكتور هاني الناظر، الرئيس السابق للمركز القومي للبحوث وجود علاقة بين حفظ الخبز داخل أكياس بلاستيكية بالفريزر، والإصابة بالسرطان محذرًا المواطنين: «لا تصدقوا الإشاعات المنتشرة على السوشيال ميديا هذه الأيام، بخصوص حفظ الخبز في الثلاجات، علميا وبمنتهى الوضوح، تجميد الخبز وحفظه في الفريزر لا يسبب الإصابة بالسرطان، كما أن حفظه في أكياس بلاستيكية داخل الفريزر لا خطورة منه على الإطلاق»، مؤكدًا أنه لا صحة لتسرب مادة الديوكسين من البلاستيك للخبز عند حفظه في الفريزر، لأن هذه المادة تتسرب عند الحرارة العالية وليست المنخفضة.

وأشار الناظر في منشوره عبر «فيسبوك»: «اطمئنوا تمامًا، لا خوف من حفظ الخبز مجمدًا في أكياس بلاستيك في الفريزر»، وذلك بعد انتشار عدة أقاويل التي تحذر من خطورة تجميد الخبز، مدعية أنه يتحوّل إلى سمّ قاتل بسبب حدوث تغيير في تركيبته، مما آثار حالة من الذعر بين الناس.