الفلاح المصري و الأمثال الشعبية مع الشهور القبطية

يعتبر 9 يناير بداية شهر طوبة الفلاح المصري و الأمثال الشعبية مع الشهور القبطية .

توت 'توت ري ولا تفوت' أي الفلاح الذي لا يستطيع أن يروي أرضه هذا الشهر لا يستفيد من زراعتها . 'توت يقول للحر موت' نسبة إلى انكسار نسبة الحرارة في هذا الشهر . 'توت حاوي توت' أي أن الحاوي يتكلم بالعلم والمعرفة بلسان الإله توت. وشهر توت يأتى في الفترة من 11 سبتمبر/أيلول إلى 10 أكتوبر/تشرين الأول .

بابه 'بابه خش واقفل الدرابة' أي الطاقة (النافذه الضيقة في البيوت الريفية) اتقاء للبرد في هذا الشهر . 'إن صح زرع بابه يغلب النهابة، وإن خاب زرع بابه ما يجيبش ولا لبابه' أي أن كثرة المحصول في بابة مربحة مهما انتهب منها . ويأتى شهر بابه في الفترة من 11 أكتوبر/تشرين الأول إلى 9 نوفمبر/تشرين الثاني.

هاتور 'هاتور أبو الدهب منثور' يقصد القمح . 'إن فاتك هاتور اصبر لما السنة تدور' . ويأتى شهر هاتور من 10 نوفمبر/تشرين الثاني إلى 9 ديسمبر/كانون أول.

كيهـك 'كياك صباحك مساك، شيل يدك من غداك، وحطها في عشاك' إشارة إلى قصر النهار في هذا الشهر وطول الليل . 'البهايم اللى متشبعش فى كياك ادعى عليها بالهلاك'. وشهر كيهك من 10 ديسمبر/كانون أول إلى 8 يناير/كانون ثاني .

طوبه 'طوبه تزيد الشمس طوبة' . 'الغطاس عيد القلقاس واللى مايأكلش قلقاس يوم الغطاس يصبح جته من غير راس' 'طوبة تخلي العجوزة كركوبة' 'طوبه تخلي الصبية جلدة والعجوزة قردة' 'الاسم لطوبة والفعل لأمشير' . وفي طوبة يشتد البرد . ويقسم الفلاح المصري طوبة من حيث الطقس إلى ثلاثة أجزاء : (طوبة) العشرة أيام الأولى من الشهر حيث يشتد البرد، (طبطب) حيث البرد الذى يجعل الإنسان يطبطب أي يرتعش، (طباطب) أي تقلب الجو من الصحو إلى الممطر. وشهر طوبة من 9 يناير/كانون ثاني إلى 7 فبراير/شباط.

أمشير 'أمشير أبو الزعابير الكتير ياخد العجوزة ويطير' . وقسمه الفلاح المصري أيضا إلى ثلاث أقسام: (مشير) ويقال لها عشرة الغنامى 'الراعى' حيث ينخدع الراعى بالدفء. (مشرشر) أو عشرة الماعز حيث يعود البرد للاشتداد ويكثر هبوب الريح وسقوط المطر وتنفق الماعز من شدة البرد.. (شراشر) ويطلق عليه عشرة العجوز حيث تبدأ العجائز في الحركة بعد ظهور الدفء. ويأتي شهر أمشير من 8 فبراير/شباط إلى 10 مارس/آذار.

برمهات 'برمهات روح الغيط وهات' وفي هذا الشهر تأتي رياح ويطلق عليها أيضا برد العجوز. وشهر برمهات من 10مارس/آذار إلى 8 أبريل/نيسان.

برمودة 'برمودة دق العامودة' أي دق سنابل القمح بعد نضجها. وشهر برمودة من 9 أبريل/نيسان إلى 8 مايو/آيار.

بشنس 'بشنس يكنس الغيط كنس' وشهر بشنس من 9 مايو/آيار إلى 7 يونيو/حزيران.

بؤونه 'بؤونه نقل وتخزين المونة' أي المؤنة للاحتفاظ بها بقية العام، وكان التخزين أحد عادات المصريون القدماء، خشية الفيضان الجارف أو انقطاع الفيض. 'بؤونة الحجر' لارتفاع الحرارة فيه. وشهر بؤونة من 8 يونيو/حزيران إلى 7 يوليو/تموز.

أبيب 'أبيب فيه العنب يطيب'. 'أبيب مية النيل فيه تريب' نسبة إلى الفيضان. وشهر أبيب من 8 يوليو/تموز إلى 9 أغسطس/آب.

مسري 'عنب مسرى إن فاتك متلقاش ولا كسرة' حث على الإسراع في زراعة الذرة. 'مسرى تجرى فيه كل ترعة عسرة' حيث تزداد مياه الفيضان فتغمر كل مصر. وشهر مسرى من 7 أغسطس/آب إلى 5 سبتمبر/أيلول.

يقول القلقشندي في كتابه 'صبح الأعشى في صناعة الانشا' على لسان أحد الرحالة 'عرفت أكثر المعمور من الأرض، فلم أر مثل ما بمصر من : ماء طوبـــــــــة و لبن أمشـــــير و خروب برمهـات و ورد برمــــــودة و نبق بشنــــس و تين بؤونـــــــة وعسل أبيــــب وعنب مســـرى و رطب تــــــــوت و رمان بابـــــــــة و موز هاتــــــــور و سمك كيـهيــك